-->

indonesian sambal belacan

Bila makan nasi panas panas lepastu dengan adanya sambal belacan pastinya selera akan naik mencanak canak...nak nak lagi kalo sambal belacan tu umphhhhh...so sambal belacan ni sendiri ada macam macam rasa...well lain orang lain la air tangannya.

Jadinya untuk entry kalini sepatutnya dah update lama tapi memang sejak dapat tok laki ni penulis sangatlah malas nak hadap blog picisan pinggir layu di tepi ni...tapi ku gagahkan juga sebab mengenangkan janji janji yang ditaburi kepada beberapa orang teman..*boleh x nak wat vlog jek lepas ni untuk entry recipe?* ahaks ;-)

So back to the recipe, resep*indonesian slanga* kalini aku dapat dari pembantu rumah kami iaitu mbak ersi...xsangka lak ye boleh wat sambal yg sodap camni...ktorang taktau nama sebenar resep ni tp mbak ersi sendiri bilangin kalo dipanggil sambal indon pun bisa...disebabkan ianya menggunakan belacan jadinya kutambahkan sambal belacan indonesia...so here it goes...Untuk easy understanding aku jadikan ianya resep bergambar, step by step with pictures.

Our raw ingredients:
  1. Bawang merah/shallots
  2. Bawang putih/garlic
  3. Cili padi/thai chillies
  4. Tomato

And of cos the secret weapon kita BELACAN/shrimp paste

And now semua bahan bahan yang ditunjukkan di atas digoreng sempurna dengan level of oil is equal dengan level bahan2...oh ye lupa nak bagitau bahan bahan tersebut hendaklak dikupas dan dipotong kecuali cili api tersebut.

And dont forget to add the belacan skali harung.kiranya goreng dng belacan tu sekali.yes the belacan will hancur so careful ler...masa angkat tu make sure angkat sekali dengan belacan tersebut...

So lepas jek korang toskan bahan bahan menggunakan penapis yang sesuai,bolehlah korang blend it well...nak sedap jangan guna blender...tumbuk pakai lesung...kalo malas macam aku silala guna blender tp words of caution, hasil tumbuk ngan blend sangatlah lain!sambal yang originally made by mbak ersi memang lebih sedap berbanding yang aku wat...eh jangan lupa add some gula salt time ni secukup rasa kalo x cukup gak lagi rasanya gunalah penambah perasa..hakhak..siyes talk indonesian maid memang sangat suka guna tok aji.goreng telur mata pun letak tok aji ni..sigh~~~~and sebab tu r kot yang akunya version tak sesedap mbak ersi punya sebab aku tak reti bajet guna tok aji.kalo letak lebih kang mau berbuih mulut tapi kalo kurang kang pelik pulak so to play safe aku x letak langsung!hahaha puas ati den!*oh tapi kalo kalo kalo mbak ersi curik curik letak aku xtau r*

So tadaaaaaa....nila rupa bentuk sambal belacan indonesia...
we often eat this with steamboat chuchuk chuchuk version homemade...tapi dapat makan ngan nasi panas pun terangkat yawwww...rasanya lebih kurang macam sambal ayam penyet ap tapi definitely lebih sedap lagi sebab hasil air tangan sendiri...so apa lagi ayuh kita mengoogle di dapur and try ler sambal ini...memang gua tak tipu sambal ni memang sedap betol!yang tak makan pedas pun boleh menambah sambal ni tau...selamat mencuba try test yawwwlllll!

membersihkan sawang di blog

As the title goes, mmg tujuan penulis menulis entry kali ni adalah untuk menandakan bahawa penulis masih mempunyai blog picisan yang harus di update... I try my lung heart out untuk post an entry per week tapi apakan daya masa begitu mencemburui penulis yang kini sudahpun mendirikan rumah tangga..opssss ;-) *bertambahla kebiziannya*. Therefore, penulis berusaha dengan sangat iktikad untuk menulis entry ini....wahahahaah....

His first kiss as a husband

Gambar diatas adalah gambar di malam pernikahan penulis dan pasangannya MLS. Dengan satu kali lafaz, i am eternally his!may this love till Jannah! In shaa Allah! Bertarikh keramat pada 28.DECEMBER.2012 jam 10:18pm dengan lafaz akad "SHAHROSSAJJAD BIN ABDUL MAJID,aku nikahkan dikau dengan anakku WAN NOOR AZNI dengan mas kahwinnya RM***** tunai"dan lafaz qabul "aku terima nikah WAN NOOR AZNI BT WAN A.R. AZIZAN dengan mas kahwinnya RM***** tunai" maka kini penulis sudah bergelar MRS SAJJAD...how was that sound huh?teheeee~~~~

Dan penulis ingin merakamkan setinggi tinggi penghargaan kepada semua yang terlibat menjayakan majlis terutamanya kedua IBU BAPA penulis iaitu Datuk yang berseri seri Wan A.R. Azizan Bin Wan Sulaiman, Datin tak habis habis berseri Rohani Bt Ramli kerana merestui pernikahan anakanda sulung mereka. Kepada adik adik penulis, Wan Nur Azrin,Wan Nur Azwani, Wan Muhamad Azri dan Wan Nur Aishah Natasha atas daya ketahanan mereka menahan caci maki kekanda sulung yang sangat bersopan santun lagi lemah lembut gemalai...jasa kalian sangatlah dihargai. Jutaan terima kasih yang tak terhingga kepada Mbak Ersi n the bibik's gang kerana jasa mereka rumahku sangat clear!ai lap u ols la!*nanti ai up gaji yeh* Penghargaan turut dirakamkan kepada Cik Adilah Aris atas kesanggupan menjadi jam randik bergerak yang sentiasa mengingatkan tentang waktu pernikahan penulis...hikhik..i just cant thanked you enough!only God can repay!she being there dari hari khamis sehinggalah sabtu yang mana jika tiadanya beliau, maka majlis penulis pastinya bertambah haru biru....

Kepada sedara mara jauh dan dekat yang datang berkumpul dan menghulurkan nota kepala agung, terima kasih yang tak terhingga!mak ngah pakngah,cikde pokde,makteh pakteh,maklang paklang, makndak pakndak,ayahcik cikdayang, maksu paksu....oh ye sepupu yang membantu membuat door gift juga!heheheh...wa sayang lu orang ketat ketat!
mereka mereka yang sempat bergambar bersama pada malam itu

The DIY wedding gift from her to him...

Azni D' Alam fantasy~penulis bergambar bersama sama dengan hantaran yang dibuat sendiri

My highest gratitude kpd kengkawan yang hadir pada malam Azni D' Alam Fantasy, my Bukit Gading's BFF Amira n Azhani and my MICETIAN BFF puan Atiq n her husband,miss nana, miss ellie n miss ajad(i know what u did that night ;-) )...kepada fotografer cilikku Farisha n Danish serta mama mereka Kak Ina*walaupun tiada gambar gojes ber2*, tq sebab datang both event!luv u guys!

Dan kpd MIL, terima kasih mak sebab merestui pilihan hati anakanda mu. In shaa Allah, saya akan memelihara dan menjaga hubungan yang direstui dan diberkati ini dengan sebaik jagaan supaya hubungan ini membawa kami ke syurga Allah s.w.t

Kepada mereka yg tak saya nyatakan nama bukan bererti jasa kalian saya lupa bahkan saya mengucapkan berbanyak2 terima kasih dan mohon maaf seandainya terdapat kekhilafan dan kekurangan majlis, sesungguhnya yg baik itu dtgnya dr Allah s.w.t yang kurang dari diri saya dan yang buruk itu datangnya dari syaitan yg direjam.

Jazakallahukhair...moga bertemu di lain entry








no Entry

Wah dah agk lama ak x jot down pape kat sini..well, being as kindergarten operator, time are so envy!nak2 lagi i got my wedding to handle...thank god this is alam maya!kalo rumah mahu dah berhabuk 4inci tebal...oh terima kasih tuhan!


Eh tetiba jek da gmbr kawen kan?ahaks..hehe bkn apa...td try  click buttn upload gmbr n teng..teng..tereng...gmbr ni yg ats skali so ak upload la...jng marah ye Puan Nor'ain..ye nemos sekalian..ini adlah kawan saya dari micet merngkap roomate semasa meyewa di apartmente d' micet aka hostel..hikhik...her weds is on 17.November.2012 yg lepas bertempat di rumahnya di tampin,negeri 9.so went there dng Puan Hanis aka atiqUS ke sana..ibarat kata my fren, sorag bini org sorg lg tunangan org. Oh sangat HoOWT tau! Haha...fuel up to WPL atiq's car sbb kami selamat sampai dng jayanya ngam2 time ain bersndng..tapi xdpt tepung tawar pun..uhuk *pasirmasukmata*..so GenJet jek r ngn gmbr x brp nk cukup ni yek nemos semua....

From left to right : miah, zue, zuel aka ain's hubby, ain, ellie, puan  hanis dan of cos si jelita azni...

Bergmbr kenangan bersama di pelamin nkah n i am so in love with the dais.simple yet unique!

Oh...and of cos i without any hesitation amik berkat bergambar be2..hikhik

And what im envy most is her room!the curtain are so much hatred!nk lgsr camni gk boleh?

Bila tengok kwn2 punya wedding mcm grand2 jek...the dais, the deco, the guest n all tetiba hati jd cuak...mohon maaf awal2 ye sekiranya my wedding nanti lacking here n there...cos mine definitely is simple one...bajet kurang boh!doakan semoga urusan perkahwinan saya berjalan lancar yek!sebab to be honest i am very the cuak one!

P/s: update thru #SamsungGalaxyNote10.1 so donno how it turn to be via desktop screen...